Nährstoffreicher Brei ^^

Joa, das gab's bei mir heute zum Frühstück - um 11 Uhr ... hatte vorher einfach noch keinen Hunger o.O

 

 Nährwerte (bei einem Soja-Drink mit 300mg Calcium und 5g Ew pro Glas):

ca. 20g Ew; 600mg Calcium; 9mg Eisen

Zutaten (für eine Schale voll Brei):

250 ml Sojadrink

- 50g zarte Haferflocken

- 2 Hand voll Stachelbeeren, 1 Hand voll rote Johannisbeeren (oder andere Beeren/Obst ...)

- 3 getrocknete Aprikosen

- 1 Hand voll (20g) gemischte Nüsse (Paranüsse, Mandeln, Haselnüsse)

- 1,5 TL (10g) Tahina

- 10g Mohn

 

Den Sojadrink in der Mikrowelle in einem geeigneten Gefäß aufkochen (ja, das geht! Man muss nur dabei bleiben und rechtzeitig ausschalten).

Die Haferflocken einrühren.

Bei den Stachelbeeren die grünen Stielansäzte und die braunen Dinger abmachen. Die Johannisbeeren mit einer Gabel von den Reben (oder wie man die nennt :p) streifen. Beides zu dem Haferflockenbrei geben.

Nüsse halbieren und Aprikosen klein schneiden.

Jetzt nur noch beides zusammen mit der Tahina, dem Mohn und dem Haferflockenbrei verrühren und fertig

 

 

 

5.8.13 22:34

bisher 0 Kommentar(e)     TrackBack-URL

Name:
Email:
Website:
E-Mail bei weiteren Kommentaren
Informationen speichern (Cookie)


 Smileys einfügen

Verantwortlich für die Inhalte ist der Autor. Dein kostenloses Blog bei myblog.de! Datenschutzerklärung
Werbung